DRY AGED GOULASCH AUS DER KEULE | mind. 14 Tage gereift vom Freilandrind Gewicht:1kg Wer wenig Fett mag
Description
Wer wenig Fett mag
Zutaten: 100% Rindfleisch
4 cm dick geschnitten
Das Bürgermeisterstück ist ein besonders zarter und sehr aromatischer Zuschnitt
Natürlich am besten Oberlecker
DRY AGED GOULASCH AUS DER KEULE | mind. 14 Tage gereift vom Freilandrind Gewicht:1kg Wer wenig Fett magZusammengefasst besteht die ungarische Kche aus genau zwei Elementen: Paprika und Gulasch. Was einfach klingt, ist doch lecker und auch vielseitig. In der ungarischen Kche sind die franzsischen und sterreichischen Einsse deutlich sprbar. Im Ungarischen bezeichnet Gulys den Ausdruck "dem Hirten zugehrig von einem Hirten gemacht" und ist eine Suppe zur Verwertung von Fleischabfllen, die sich in hnlichen Variationen bei vielen Steppenvlkern bis heute
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